神戸牛の赤身のステーキがジューシーで美味しい!【辰屋のレビュー&口コミ】

お肉をプレゼントする時に便利なカタログギフト券。ほぼ確実に注文した週に届くというので、ちょっとしたお祝いなどに最近よく購入しています。

最近では10種類以上のブランド和牛から選べるものなど、かなりホットなプレゼントになっています。

神戸牛の「辰屋」のステーキを食べてみた

今回は三大和牛のひとつ神戸牛を注文できる人気のお店「辰屋」で注文してみました。

今回は、最も使い勝手の良い1万円のカタログギフト券を注文して、選んだ赤身派のステーキ肉について味わってみることにしました。

カタログギフト券の見た目や発注方法はコチラから

辰屋の神戸牛赤身ステーキ肉はどんな味わい【写真付きレビュー】

ステーキ肉を調理していきます。150gの赤身のお肉と牛脂がセットになっているのでこのまま塩コショウでシンプルに食べても美味しそう。

今回はちょっとだけ味付けを変えて「おろし玉ねぎの和風ソース」をかけていただきます。

 

「赤身派」神戸牛特選ステーキ肉〈赤〉150g

赤身の色が美しい、さすが神戸牛というお肉でした。

比較的繊維は太く、これはヒレ肉ではなくモモに近い部位だということが分かります。見た目だけで判断すると、神戸牛の1万円のギフト券でこれだけのお肉が2枚もというのは意外と安いかもと感じてしまいます。

神戸牛のステーキ肉を調理していきます

フライパンでステーキに焼き上げます。

今回は玉ねぎのすりおろしとお醤油で和風の味付けにしてみました。

赤身のお肉は塩を強めに振っておく方が旨みを感じやすくなるので、「もしかしたらしょっぱいかもな」くらいしっかり振る方が良いですよ。

お肉はちょっと硬めでしたが、赤身ならではの旨みと香りは絶品。

ただ、神戸牛はもっとイメージがあっただけに硬さは残念。美味しいんですけどね。もしかしたらモモ肉でも硬めの部位に当たってしまったかなぁと。

辰屋さんのカタログギフト券を贈るのであれば、1万円よりもランクを上げて置いた方が確実かなという印象を受けました。そこら辺で買えるお肉のレベルははるかに超越しているので、そこは安心してOKです。

神戸牛「辰屋」の包装を確認する

神戸牛の写真がプリントされた箱で届きました。

ヤマトの冷蔵便で届きますので、注文した日時にしっかり届きますので、ご自身で注文した日にはおうちにいるようにしましょうね。

保温用と傷防止の緩衝材に包まれています。辰屋さんはさすが世界に誇るブランド和牛を取り扱うだけあって、全体的に包装がすべて丁寧ですね。

白い緩衝材の包みをはがすと、さらにビニール袋に入っています。

カタログギフトで注文したものですから、お店も自宅用だと認識しているのにもかかわらずこの丁寧なお仕事。清潔さも重視してくれていて安心して購入できるお店だとこれだけでも判断できます。

包み紙はお肉屋さんらしい紙のもの。ですが、これを開けると、

 

 

中を開けると、お肉は竹皮に包まれていました。竹には殺菌作用があるので昔からお肉の保存に使われていました。今までですと米沢牛のさかのと松阪牛のやまとが同じような梱包をしてくれていましたね。

やはり贈り物向けのお店は、しっかりとこういう演出をしてくれます。

神戸牛のありがたい証明書も入っていて、食べる前からテンション上がる演出でした。

「神戸肉之証」!!

神戸ビーフは日本の中最も厳しい条件をクリアして名づけられるブランドのひとつなのです。現代ではお金を支払えば購入できるようになりましたが、本当に希少なお肉なのです。ありがたくいただきましょう。

神戸牛 特選カタログギフト 1万円を詳しくみる

カタログギフト券はいわば牛肉との引換券となりますが、先様が好きなときに注文できるというプレゼントになるので非常に喜ばれます。

冷蔵や冷凍の牛肉をそのままプレゼントすると相手の都合や好みを知らなけらばなりませんが、ギフト券なら好きなお肉を好きな時にお取り寄せしてもらえるのです。

お肉のギフト券の状態でもプチプチの緩衝材で包まれています。手渡しすることもしっかり想定されていますので、かなり丁寧であると言えます。

袋も綺麗な状態で届きましたので安心してプレゼントできます。神戸のお店らしくデザインもどこかおしゃれ。

実際のギフト券は冊子型ではなく、説明用のはがきサイズの写真が複数枚入っているものでした。お肉の説明資料の形は以前注文したというと、米沢牛のさかの同じ形態ですね。

辰屋の1万円のコースのギフト券は商品は全部で8種類、種類は「しゃぶしゃぶ」「ステーキ」「すき焼き」「焼肉」からそれぞれ2種類という内容です。

  • ステーキ「赤身派」神戸牛特選ステーキ肉〈赤〉150g×2枚
  • 「霜降派」神戸牛特選ステーキ肉〈白〉200g×1枚
  • すき焼き「赤身派」神戸牛特選すき焼き肉〈赤〉600g(約3-4人前)
  • 「霜降派」神戸牛特選すき焼き肉〈白〉350g(約2人前)
  • しゃぶしゃぶ「赤身派」神戸牛特選しゃぶしゃぶ肉〈赤〉600g(約3-4人前)
  • 「霜降派」神戸牛特選しゃぶしゃぶ肉〈白〉350g(約2人前)
  • 焼肉「赤身派」神戸牛特選焼肉〈赤〉500g(約3人前)
  • 「霜降派」神戸牛特選焼肉〈白〉300g(約2人前)

それでは実際に注文してみましょう。

上の写真のように、注文用のはがきがありますのでこちらに必要事項を記入していきます。

住所氏名などの個人情報と、お取り寄せしたい商品番号、お届け希望日を書いてあげるだけです。

 

辰屋 口コミ
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